Ο λιναρόσπορος, που τον συνοδεύει μία διακριτική γλυκιά γεύση, φημίζεται από αρχαιοτάτων χρόνων έως και σήμερα για τη φαρμακευτική του δράση ως προς τον ανθρώπινο οργανισμό στον οποίο χαρίζει ευρωστία και ενέργεια.

Εξάλλου δικαίως χαρακτηρίζεται από πολλούς επιστήμονες και μη ως superfood ή και ως ιδανικό συμπλήρωμα διατροφής, λόγω της πληθώρας των ιδιοτήτων και των θρεπτικών συστατικών που του αναλογούν.

Ο λιναρόσπορος έχει υψηλή σύσταση σε:

• Βιταμίνες και μέταλλα

• Φυτικές ίνες, διαλυτές και αδιάλυτες

• Ω-λιπαρά οξέα

• Φυτοχημικά (λιγνάνες)

• Πρωτεΐνες